怎么治疗皮肤白癜风 http://news.39.net/bjzkhbzy/171027/5795135.html中国传统文化历史悠久,古人把食品与艺术很好的结合,诞生出许多经典传承的艺术品,也印证了中国传统文化与艺术的强大。一、面花面花俗称花馍,是流传在西北农村的一种民间传统风俗礼馍,它以做工精巧,造型别致而着称。面花自古以来就和黄帝的祭典紧密融为一体。黄陵是中华民族始祖轩辕黄帝陵寝所在地,祭祀文化久远而深厚,加之其独特的地理人文环境,从而为民间民俗文化发展提供了广阔的历史舞台和背景。在黄陵周边县区,农历腊月二十三上“供”家家都要蒸“供”、蒸“枣山”供奉在灶前,敬神祈祷、祈求平安。还有一种说法是蒸“供”还愿,就是上年喜添子女,因当时的生存条件太差,害怕子女夭折,就借“供”把孩子寄在灶前,祈求子女平安健康,当年又蒸“供”还愿。腊月三十男人要带着妇女蒸制的“供”来到祖先的坟墓前,贡献请灵,结束后把“供”掰开一半埋在坟头,其余的带回让自家的孩子食用,用此来教育孩子不忘祖先恩德赏赐。这种祭祀形式逐渐由官方祭祀向民间祭祀转化,时代发展到今天,在清明和重阳节祭祀黄帝的时候,面花在当地群众的日常生活中也随处可见,成为祭祀活动中不可或缺的部分。二、面人面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它先是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉处理,制成柔软的各色面团。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载,经过几千年的传承和经营,可谓是历史渊源流长,早已是中国传统文化和民间艺术的一部分。捏面人以人物为造型的传统民间工艺品很多,如泥人、绢人、鬃人、糖人、木偶等;再一种就是面人。面人是从食品演变而成工艺品的,古代面人是面果的一种。也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资料。就捏制风格来说,黄河流域古朴、粗犷、豪放、深厚;长江流域却是细致、优美、精巧。捏面艺人根据所需,用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀,用刀、切、刻、划,塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,各种各样的艺术形象便脱手而成。外国旅游者在参观面人制作时,都为艺人娴熟的技艺、千姿百态且栩栩如生的人物形象所倾倒,称北京面人为中国的雕塑艺术。三、食雕中国的食品雕刻艺术究竟起源于何时,现在已难以查考。但一般认为,它是在古化祭尊供品造型的基础上逐步发展演化而来的。据史料记载,食品雕刻在宋时即已兴起。宋代以后又有了进一步发展,食品雕刻的范围也有所扩大,食单上特地注明是雕酥,就是在酥酪上进行雕刻,食品雕刻在宋时已渐趋流行,成为一种时尚了。早期的食品雕刻仅局限于花卉一类的题材,随着技术的日臻成熟,到明代已出现了人物、花卉、鱼鸟、虫草等不同题材的作品。把中国的食品雕刻艺术称作是一门古老的艺术,那是完全恰如其分,食品雕刻艺术是中国烹饪艺术中的一枝奇葩,它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格。食雕是一种综合造型的艺术形式,吸收木刻、金石、剪纸、雕塑、牙雕等造型工艺的有关方法。通过切、削、挖、铲、掏、透雕、拼接等手法,创制出优美造型的食雕成品。经过历代厨师的积极探索和努力,食品雕刻艺术发展到现代,无论在雕刻技法还是在形式和题材上都有了长足的进步,爱好这门艺术的人也与日俱增。总之,当艺术遇上美食,实现了很好的跨界融合,从而诞生出精彩的经典艺术品,小编有点想收藏的冲动。各位看官,你看后,还舍得吃吗?喜欢的朋友,请
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/6958.html