天气越来越冷,水果也越来越少,虽然没有榴莲、山竹、桃子、西瓜,但秋冬葡萄、大枣、苹果、橘子、葡萄柚和秋冬水果基本上都属于“水果之王”,营养丰富。作为北方人,冬天只能吃苹果,橘子、香蕉、柚子都是南方的水果,虽然千里迢迢的北方,价格却很实惠,在北方很受欢迎。昨天去了超市,已经开始卖柚子,红葡萄柚只有2.3磅,白色的1.98,红葡萄柚低于去年,今年做柚子丰收,所以价格便宜,看来今年可以吃柚子,我们当地的柚子一磅多少钱?
柚子尝起来酸甜可口,而橙子中富含维生素C,秋冬多吃柚子、橙子等柑橘类产品,比每天吃维生素C片可以强得多,而且柚子比橙子贮存更好,果肉也更多,吃起来自然更令人满足。所以近年来柚子在我们当地点火,秋冬吃柚子已经成为一种习惯。
葡萄柚很好吃,但削皮有点费劲,我已经放弃买它了,因为皮很难剥皮。除了厚硬皮肤不像桔子容易脱落,里面的果肉皮肤不能轻易剥落,有白线不容易去除,吃饭的时候真的有点麻烦,除了这个小缺点外,其余应该所有的优势。今天,我想和大家分享一个剥葡萄柚的小窍门。我花了20年时间吃葡萄柚,才知道葡萄柚有一个“小机制”,可以在3秒内把脏手剥掉!不仅可以很容易地剥离纸浆,白线的后面也可以很容易取出,事实上,只要你发现这个“小机关”,确保快速、干净的皮,学会对女朋友吃皮,确保幸福的笑。
葡萄柚直接削皮是绝对不可行的,简单的削不开,用刀切也不是随便什么东西都能轻易剥皮。首先,把葡萄柚水平地放在案板上,用刀把左右两端切开。葡萄柚的果肉要切,水果的果肉不要漏。然后用刀在中间把所有的两半都切成两半,然后就可以清楚地看到葡萄柚的花瓣纹理了,这样切出来的葡萄柚很有艺术感,看起来很漂亮,这时离葡萄柚快速剥皮也不远了。
找到其中一种纹理,把它切成你喜欢的样子。用你的手把一端拉开。如果是心脏,看起来就像五花肉。
把肉上白色的皮往后拉,与大量的果肉分离,只要轻轻把果肉完全往下拉,就不会剥皮变薄,影响口感。有白皮肤和纸浆连接,只要中间的白线了,慢慢地从上往下拉,你会很容易剥层白色皮肤浆,所以剥柚子只需要3秒,这就是我们开始说“小机关”,这是中间的白线。
按照我的方法去剥葡萄柚,要保证葡萄柚肉不会碎,每一瓣都很完整,所以吃葡萄柚就不用提太多上瘾了。如果你要招待客人,也可以放一个组合盘,这样会让人眼前一亮,看起来又好又好吃。
现在是开始吃葡萄柚的季节了,学会这个小窍门,吃葡萄柚不再担心剥皮,容易剥皮一盘,追剧的时候还是下午茶的时候,吃一盘葡萄柚,解馋又营养,快试试我分享的方法。