凭手艺吃饭就可以不用读书宋代工匠告诉你,

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引言

什么是工匠?工匠就是手工艺人。早在夏商周时期,社会生产领域就已经分化为农、工(工匠)、商三大主要群体,从公认的工匠鼻祖墨子以降,多不胜数的能工巧匠辈出。看着这些能工巧匠,你是不是觉得他们只是一群大老粗呢?

其实不然。这些在现代人眼中靠敲敲打打卖力气糊口的工匠,其实识字率并不低,其文化水平甚至远远高于农民以及很多商人。

尤其是在古代科学技术发展至鼎盛期的的宋代,工匠起码必须是能写会算,并且能够通过读书学习理论知识的文化人,否则根本就无法胜任诸如营造、军器、瓷器、缂丝以及雕版印刷等行业的工作。所以,如果回到宋朝,工匠们会告诉你,在宋朝当工匠,文化素养是有多重要。

(工匠型学者墨子)

1、能工巧匠+科学钻研精神=宋朝丰富的技术著作

从宋代史料来看,传统手工业工匠群体就技术层次而言大致可以分为三大类别,从上到下依次是:

不一定术业有专攻,但是能够总结行业经验以飨后人的科技专家及巧匠哲匠;技艺精湛并以此享誉业界的匠人匠师;熟练地以手艺维持生计的百工工人。

这些工匠不仅制作器物,平日里还刻苦钻研科学技术,由此产生了丰富的技术著作。

比如说宋代尤其值得一提的技术专著《营造法式》。这是李诫在两浙工匠喻皓所著的《木经》基础上,编成的建筑专著。此书全面、系统地总结了历代工匠的经验与当时的建筑技术,确立了建筑设计、施工的规范。

(古代工匠人物石雕壁画)

全书体例由释名、著作制度、功限、料例和图样五大类及看样和目录各一卷构成,图文并茂地呈现了各类官式建筑及具体结构,除了全面总结我国古代已臻成熟构架的木结构建筑体系,更是以标准化的定型方向要求从事营造行业的工匠具备相关的职业素养。

除此之外,其他工匠的技术著述成果也颇丰硕。如曾公亮所著《武经总要》记载了制火药的方子,沈括的笔记体著作《梦溪笔谈》提到了指南针的做法、活字印刷的发明,苏易简写下了造纸专著《纸谐》等。古代的四大发明在宋代全部出现或者实现技术升级。

(《梦溪笔谈》作者沈括)

此外还有我国现存的首部酿酒工艺专著《北山酒经》、制糖工艺重要专著《糖霜谱》、瓷器专文《陶记》等均出现于两宋时期。

二、心灵手巧+文化艺术修养=大宋精妙绝伦的器物

纵观我国历史,崇文抑武的宋代是士大夫的黄金时代。士阶层的社会地位和影响力空前,文人仕宦的诗词歌赋、琴棋书画、品茶插花等风雅生活中,蕴藏的冲淡恬适的审美取向是能工巧匠们积极迎合的目标,这使得原本割裂的士阶层文化观与工匠制器的心态能够在这一时期相互融合。

以瓷器为例,唐代瓷器绚丽多彩,但以五大名窑著称的宋瓷则多追求纯净莹润的青、白色为主的单色釉,造型也多取圆润平和的简约线条,看似素净却不乏优雅韵味。

(宋代汝窑莲瓣浅口瓷碗)

而从宋墓中出土的文物来看,宋代金银工匠打造的金银首饰一改此前喜庆吉祥、盛大繁复的凤钗宝钿式样,以清逸素雅见长。最常见的宋簪就是形制简单的浮雕折枝花长簪,簪身约三分之一处雕花,顶端饰以花朵造型的帽钉,此外别无多余珠玉装饰。但是如此简单的造型中,依然不乏精美细腻的层次感设计,可见大宋的工匠们胸中自有丘壑。

如此心灵手巧的工匠,甚至想要跨界也并非不可能。宋人刘道醇《宋朝名画评·卷三》中就记载了一位能工巧匠转行为画家的故事。陶裔原本就是制作首饰的工匠,宋太宗赞赏他做的花钿,说了一句:

以此意移于丹青,安知无后世名?于是他潜志营学,遂祗候于图画院。

(宋墓出土的浮雕折枝花鎏金银簪)

从这样的事例不难看出,宋代工匠必须具备不俗的艺术文化修养,才有能力随类赋形,推出为世人所喜的时样,接连不断地赢得受众青睐,这还真的不是只会敲敲打打的莽汉所能做到的。

另外,宋代建筑实行工匠勒名制,为了保证质量、明确责任以及完工后短期内出纰漏追究罪责,工匠等人必须刻录自己的姓名和施工年月,凡有兴作,皆须用功尽料。仍令随处志其修葺年月、使臣工匠姓名,委省司覆验。他时颓毁,较岁月未久者,劾罪以闻(《宋会要辑稿·方域》)。这也在一定程度上要求工匠必须能写会算。

三、宋版书凭什么价值连城?有文化的宋代工匠功不可没

在唐代兴起的雕版印刷术,在宋代得以广泛普及,出版业空前繁荣,而至明清时期,宋版书就已经是爱书文人不惜一掷千金的珍宝了,甚至流传出了一两黄金一页宋版的说法。

比如说,明嘉靖年间的进士朱大韶用心爱的美婢换取宋刻版《后汉记》,文史学家王世贞用一座祖传的山庄产业换了一部宋刻善本《两汉书》,清代藏书家马思赞,更是喜出望外地以自家十亩良田换得宋版《陆状元通鉴》……

(某图书馆收藏的宋版书)

宋版书到底凭什么如此昂贵?自然是因为宋代造纸业水平极高,出书的纸张历久弥新,更有无数高素质的刊生、雕字匠、开字匠组成的出版行业中坚力量,打造了一批流芳后世的精品文献珍宝。

宋代刻字工匠一般都会在书的版心下方,刻下自己的姓名和每版的字数,工作量和责任人明确。这些出版工匠不仅手艺精湛,而且具备不弱的学识素养,版式设计大方雅洁,还能够比一般文字书写者更加细致入微地辨别与处理字体、图案结构和笔画差异,差错率极低,因此成书版本最善。

(某图书馆收藏的宋版书内页)

宋版书不仅完全体现了后世所要求的用料、印刷、装帧三大印刷物要素,更加难得的是文字具有清隽悦目的书法内涵,极富美学品味。

当代印刷品普遍通用宋体字的习惯由来已久,正是源于宋代印刷工匠往往也具备熟练书写的深厚功力,堪称草根书法家,刻字如手写般生动、独特、美观。由此可见宋版书的价值连城不仅仅是物以稀为贵,而是在出版业工匠的精心雕琢下,品质臻于完美。

四、反思

在中国古代的大部分朝代,士农工商中,读书人地位最高,儒家思想视工为末业,是使人玩物丧志的奇淫巧技。

(宋代文化以风雅著称)

但在宋朝,宋真宗以后的科举考试,也录取实用技术人才成为定制,士大夫也开始从事工商贸易活动,这才会出现如曾公亮、沈括等堪称上等工匠人才的科技文官。除此之外,更有宋真宗皇后刘娥的前夫义兄刘美原本是金银工匠,后来因为外戚的身份而显贵,宋徽宗时的宰相李邦彦也是金银工匠出身。

可见,宋代文化的普及造就了无数文化水平较高的杰出工匠,这些人本身的不凡素养让国家意识到了他们的重要贡献,从而提升了工的社会地位,进一步促进了手工业的兴旺发达。

另一方面,工这一职业社会地位的提高,使得市场竞争变大,工匠们也要努力学习知识,以便制造出更精美的器物,满足人们的需要。

(宋·夏明远《楼阁图》)

如前文所例举的营造、瓷器、金银首饰以及印刷行业,都已经出现了一定的行业规范以及明确责任的,无论是为了在市场竞争中谋求生存还是扬名立万,工匠们不得不潜心向学才能迎合士阶层文化影响下的风雅受众群体,精进手艺与审美、眼界,不断推陈出新。

结语

宋代手工业中各行各业的工匠都绝非目不识丁的一般劳动力,而是兼具体力劳动与脑力劳动的高素质人才,技术手艺与文化水平相结合形成卓越的生产力,推动社会的繁荣发展,宋代科技文化的造极离不开本土工匠的匠心。

参考文献:

1、《宋会要辑稿》、

2、《梦溪笔谈》、

3、《宋朝名画评》。



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